磷酸二氢钾 CAS 7778-77-0 - 江苏德邦多菱健康科技有限公司，中国化工网

磷酸二氢钾

·产品类别：食品和饲料添加剂/食品添加剂/水分保持剂
·英文名称：Potassium Phosphate Monobasic
·CAS NO：7778-77-0
·分子量：136.08
·EC NO：231-913-4
·分子式：KH₂PO₄
·InChI：InChI=1/K.H3O4P/c;1-5(2,3)4/h;(H3,1,2,3,4)/q+1;/p-1
·用途：在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、调味剂、营养强化剂、发酵助剂、膨松剂等；Potassium dihydrogen phosphate uses: In food industry, it is used as buffer, chelating agent, flavoring additive, bulk agent etc
·别名：磷酸一钾;磷酸二氢钾(农用);MKP;无水磷酸二氢钾
·结构式：