六偏磷酸钠
产品类别:
食品和饲料添加剂/食品添加剂/水分保持剂英文名称:
Sodium hexametaphosphateCAS NO:
10124-56-8分 子 量:
611.7704EC NO:
233-343-1规 格:
暂无数据包 装:
暂无数据结 构 式:
暂无产品详细介绍
| 品名: | 六偏磷酸钠 |
|---|---|
| 用途: | 在食品工业中作为食品品质改良剂，PH值调节剂，金属离子螯合剂、粘合剂、膨胀剂。主要用于豆类果蔬罐头，可以稳定天然色素，保证食品色泽，用在肉类食品上可以提高持水性，防止内中脂肪腐败，加入啤酒中能澄清酒液，防止混浊，在肉类罐头中可使脂肪乳化，保持质地均匀；Sodium hexametaphosphate uses: As food emulsifier, dispersant, to remove metal ions, texture improver. In meat and seafood proc |
| 别名 | 格来汉氏盐;SHMP;六聚偏磷酸钠 |