无水磷酸二氢钙 - 江苏德邦多菱健康科技有限公司，中国化工网

无水磷酸二氢钙

·产品类别：食品和饲料添加剂/食品添加剂/抗结剂
·英文名称：暂无数据
·CAS NO：暂无数据
·分子量：暂无数据
·EC NO：暂无数据
·分子式：暂无数据
·用途：在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂。面包、饼开的助酵剂、缓冲剂、果胶固化剂(凝胶作用)，酵母食料肉类制品组织改进剂等。用于酿造，可增加糖化力，提高发酵能力。 Uses: In food industry, it is used as bulk agent, dough regulator, buffer, hardening agent, nutritional supplement, chelating agent,flul