您的位置:化工网首页 > 企业 > 连云港德邦精细化工有限公司(江苏德邦多菱健康科技有限公司) > 磷酸氢二钠
English产品类别: | 食品和饲料添加剂/食品添加剂/水分保持剂 |
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英文名称: | sodium hydrogen phosphate | ||
CAS NO: | 7558-79-4 | ||
分子量: | 141.958 | ||
EC NO: | 231-448-7 | ||
分子式: | Na2HPO4 | ||
InChI: | InChI=1/2Na.H3O4P/c;;1-5(2,3)4/h;;(H3,1,2,3,4)/q2*+1;/p-2 | ||
用途: | 在食品工业中作焙制品防止氧化变色,奶制品的乳化剂,防止蛋白凝固,固体饮料起螯合,乳化缓冲作用等;uses:In food industry,it is used as agent for bake,prevent oxidizing,indairy product,it is used as emulsifier,prevent albumen conagulation.In solid beverage,it is used as buffer,chelate,agent,emulsifier. | ||
别名: | 磷酸二钠;二盐基性磷酸钠;磷酸氢二钠(食用级);磷酸氢二钠,无水;磷酸氢二钠无水;磷酸二钠(无水);无水磷酸氢二钠;DSP;磷酸氢二钠(无水) | ||
结构式: | ![]() |