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  • 焦磷酸钠

    产品类别: 食品和饲料添加剂/食品添加剂/水分保持剂
    焦磷酸钠 放大图片
    英文名称: Sodium pyrophosphate anhydrous
    CAS NO: 7722-88-5
    分子量: 265.9 
    EC NO: 231-767-1
    分子式: Na4P2O7
    InChI: InChI=1/4Na.H4O7P2/c;;;;1-8(2,3)7-9(4,5)6/h;;;;(H2,1,2,3)(H2,4,5,6)/q4*+1;/p-4
    产品介绍:
    焦磷酸钠(食品添加剂)

    用途: 食品工业中乳化剂、缓冲剂、螯合剂、胶凝剂、稳定剂。具有金属离子螯合剂,分散作用,抗絮凝性。防止脂肪氧化,酪蛋白增粘,PH高时有可抑制食品腐败、发酵。用于肉糜制品,能增强其弹性。用于干酪的焙化剂,能使其柔软。用作酱油、果汁的色泽改进剂、品质改良剂。Uses:In food processing industry,it is used as emulsifier,buffer,chelate agent,stabilizer,coagulant,has chelate property of metalion
    别名: 焦磷酸钠(无水);焦磷酸钠;TSPP
    结构式: 焦磷酸钠 7722-88-5
     
    联系方式
    • 公司: 连云港德邦精细化工有限公司(江苏德邦多菱健康科技有限公司)
    • 电话: 0518-85253842;85252991;85251002;85255667;85250027
    • 传真: 0518-85255665;85254407;85250262
    • 邮箱: dbfine@dbfine.com.cn
    • 网址: www.dbfine.com.cn
    • 地区: 江苏/连云港
    • 地址: 江苏省连云港市新海路180号;东海县经济开发区黄河路66号
    • 邮编: 222023
     
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